Grigiano DOCG 2009 (Malacari) Agrandir l'image

Grigiano DOCG 2009 (Malacari)

Grigiano Conero DOCG 2009

Neuf

VARIETÀ: 100% Montepulciano

TIPOLOGIA DEL TERRENO Calcareo argilloso

VINIFICAZIONE Selezione delle uve sul tavolo di cernita, diraspa-pigiatura
soffice, fermentazione sulle bucce per 15 giorni in tini di
acciaio a temperatura controllata, delestage.

AFFINAMENTO In barili di rovere da 500 litri, 50% nuovi per un periodo da 14 a 20 mesi. Non filtrato.

ALCOOL: 14.5%

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